ADANA’nın ONBAŞILARI ANTALYA’da

1904 Yılından beri, Ünü yurt dışına kadar yayılan ve ağız tadına düşkün her kesim tarafından ısrarla aranan Adana’nın meşhur ONBAŞILARI, Antalya’lılararın damak tadına varmaları  amacıyla faaliyet alanını genişletti ve bir iş kolunu da, TORUN MEHMET KIYAN ONBAŞI nın kendi hazırladığı leziz çeşitleri ile Meydan civarında Termesos bulvarındaki tarihle kucaklaşmış olan kendi restoranında hizmet vermeye başladı. Öğle ve akşam saatlerinde yoğunluk yaşayan ONBAŞILARIN özellikle müşteri kalitesi dikkat çekmektedir.

Haber: Mesut İNCİ

Her Ülkenin, her bölgenin, her şehrin hatta her köyün unutulmaz ve her zaman özlemle anılan çeşnileri vardır. Keyifle yenir ve yıllar yılı var ki, hep dilden dile dolanıp günümüze kadar süre gelmiştir.

Mesela Antalya’da 7 Mehmet gibi, Parlak restoranı gibi, İstanbul’un Kaşıbeyazları, Beytileri gibi, Rusların Prişkosu gibi, Yunanlıların mezonzası gibi.

Bizim Adana’mızın da ONBAŞILARI nın ismi çeşnilerindeki ağız tadı ile özleşerek yurt dışına kadar taşmış.

Bir gün Adana’ya bir yabancı gider, yemek yiyecek bir yer ararken karşısına çıkan kişiye, ağız tadıyla nerede yemek yiyebileceğini sorar, aldığı cevap ONBAŞILAR olur. 3 – 4 ayrı kişilerden de aynı ismi alınca direk oraya gider ve yemeklerinin tadına hayran olur. İşlerini bitiren bu kişi geldiği şehre geri döner ve yıllar sonra Adana’ya ailesi ile yerleşmek üzere tekrar gelen yabancının ilk gittiği yer yine ONBAŞILAR olur. Bu kişi Adana’da yıllar sonra vefat eder. Mezar taşında ise,  HERKES MUTLAKA BİR DEFA OLSUN ONBAŞILARA UĞRASIN. UĞRASIN Kİ, DAMAK TADI NEDİR ÖĞRENSİN yazmaktadır.

1904 yılından beri Adana’da faaliyetini nefis damak tadı ile sürdüren ve o zamandan bu güne ONBAŞILAR o günkü damak tadı ile bundan böyle artık faaliyetini Antalya’da sürdürecek.

Hani dededen toruna denir ya, İşte o MEHMET KIYAN ONBAŞININ torunu MEHMET KIYAN şimdi de, ocağının başında, kendi hazırladığı, özellikle güney yörelerimizden getirttiği et, ciğer ve baharat çeşitleri ile misafirlerim dediği müşterilerine hizmet veriyor.

Damak tadı arayanlar, bundan böyle Termosos Caddesindeki ADANALI ONBAŞI MEHMET KIYAN restoran sizleri bekliyor.

Yıllar önce Adana’ya yerleşen yabancının mezar taşındaki yazı gibi HERKES MUTLAKA ONBAŞILAR keyfini yaşayacak.