Anadolu bir kez daha YÖREX’te buluşuyor!

Antalya Ticaret Borsası’nın öncülüğünde düzenlenen ve Türkiye’nin yöresel ürünlerini 12’inci kez bir araya getirecek olan YÖREX fuarı 2 kasımda başlıyor. Fuar 4 gün sürecek, saat 10.00 ila 20.30 arasında açık olacak.

Antalya Ticaret Borsası’nın (ATB), ‘’coğrafi işaretli ürünler‘‘ konusunda farkındalığı artırarak, Türkiye’nin yöresel ürünlerinin korunmasını ve önemli bir kaynak olarak ekonomiye kazandırılmasını sağlamak amacıyla başlattığı Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), 12’nci kez kapılarını açmaya hazırlanıyor.

ATB öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle 2-5 Kasım tarihleri arasında, ANFAŞ Antalya Fuar Merkezi’nde yapılacak olan 12’inci Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, geniş katılımlı bir basın toplantısıyla tanıtıldı. Antalya Ticaret Borsası’ndaki tanıtım toplantısına Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Ali Bahar da katıldı.

Toplantıda konuşan ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, YÖREX fuarının ilkinin 2010 yılında düzenlediklerini anımsattı, aradan geçen 13 yılda fuar ve yöresel ürünler konusundaki çabalar ile kaydedilen gelişmeler konusunda bilgi verdi.

Başkan Çandır, “Sizin oraların ne’si meşhur?” özdeyişiyle başladıkları YÖREX yolculuğunda kendilerine destek olan, rehberlik eden tüm paydaşlarına teşekkür ederek konuşmasına başladı özetle şunları söyledi:

‘‘GEÇMİŞİ ANLATIP YAŞATAN ÜRÜNLER’’

‘‘Bizler, ülkemizin kadim geçmişini ve medeniyetler harmanını en iyi anlatan ve yaşatan yöresel ürünlerini bir araya getirdik. Bu ürünlerin tescille hakkının ve hukukunun korunmasını, ticarileşmesini, üretiminin artırılarak yayılmasını, meslek gerektirenlerin yeni nesiller için cazibe alanı oluşturmasını ve nihayet kültürel değerler olarak tanınmasını sağlayacak sürekli etkinlikler bütünü olarak görmekteyiz.

Bu görüşe uygun olarak aradan geçen süre içerisinde tüm Anadolu’muzu her yöresiyle gezdik. İnsanlarımızla yöresel ürünler, coğrafi işaretler, tescilli ürünler ticareti, kültürel bağları ve hikayeleri konularında sayısız toplantılar ve görüşmeler yaptık.

Bu etkinliklerde özellikle Türk Patent Kurumu, Türk Standartlar Enstitüsü ve benzeri kurumlardaki uzmanlarımızdan sürekli destek aldık. Aynı zamanda başta AB, Origin ve INAO (Ulusal Menşe İsimleri Enstitüsü) gibi merkezler olmak üzere uluslararası kurumlardan uzmanların katılımıyla bölgesel, ulusal ve uluslararası seminerler düzenledik. Böylece Yöresel Ürünler Projemiz; YÖREX Fuarı’nın yanı sıra onu destekleyen, sürekliliğini sağlayan ve ülkemiz genelinde yaygınlığını artıran eğitim ve farkındalık artırıcı etkinliklerle kapsanmış oldu. Halen de bu tür faaliyetlerimiz devam etmektedir.

PATENT SAYISI 14’E KATLANDI

Tüm bu çalışmalarında katkısıyla ülkemizdeki coğrafi işaretli (Cİ) tescilli ürün sayısı 109’dan 1481’e ulaştı. Güncel olarak 605 adet ürünümüz için de başvuru hazırlığı yapılıyor.

Diğer taraftan YÖREX başladığında AB’de tescilli coğrafi işaretli ürünümüz yoktu. Günümüzde TOBB’un desteğiyle 14 ürünümüz tescillendi. 7 ürünümüz askıda, yani tescil için gün sayıyor. 39 ürünümüz de başvuru, yani incelenme aşamasındadır.

Avrupa Birliği’ndeki toplam 3 bin 561 adet coğrafi işaretli ürünün ticari değeri 75 milyar avro’ya yaklaşmaktadır. Bununyüzde 32’sine denk gelen yaklaşık 23 milyar avro’luk bölümü tarım ve gıda ürünüdür. Bu değer her geçen gün artmaktadır. Yani katma değeri en yüksek ürünler arasında coğrafi işaretli ürünler bulunmaktadır. Dolayısıyla bizleri hem yurt içinde hem de uluslararası düzeyde ciddi bir potansiyel beklemektedir.’’

‘‘ÜCRETSİZ VE KESİNTİSİZ DESTEK’’

ATB Başkanı Çandır, YÖREX’in gelişimini ve yöresel ürünlerin önemini de şu sözlerle anlattı:

‘‘2010 yılında 4 bin 500 metrekare alanda YÖREX fuarı bugün 10 bin metrekareyi aşmıştır. 11 fuarımıza 4 bine yakın katılım olmuş, 2 milyona yakın ziyaretçi gelmiştir. Toplam 81 il ve KKTC’nin yöresel ürünleri sergilenmiş ve tanıtılmıştır.

Yöresel ürün üreticilerinin ulusal ve uluslararası zincir marketler ve oteller ile yüz yüze ticari bağlantı kurmaları sağlanmıştır. Üreticilere markalaşma, e-ticaret ve kooperatifleşme eğitimleri verilmiştir. Oda/Borsalara, belediyelere ve kalkınma ajanslarına coğrafi işaret konusunda ücretsiz danışmanlık ve rehberlik hizmeti sunulmuştur.

Antalya’da oda/borsalar ve yerel yönetimlerle gerçekleştirilen Cİ Çalışma Grubu ile 14 adet coğrafi işaret kentimize kazandırılmıştır.

‘‘KADİM MEDENİYETLER HARMANI’’

Hiç unutmamalıyız ki yöresel ürünler yalnızca; özel bir damak tadı ve sağlıklı beslenme çeşidi ya da benzersiz bir kullanım ürünü değildir. Bunlar; yöresinin tarihi ayrıcalıklarını, uygarlık birikimini ve sosyal zenginliğini anlatan hikayelere sahip ürünlerdir. Yani yöresel ürünlerin kendine ve yöresine has bir değeri, bir ruhu, bir özü, bir kimliği vardır. Yöresel ürünlerin bu özelliği sadece Anadolu’muz için değil dünyadaki tüm yöresel ürünler için geçerlidir.

Onun için yöresel ürünler odaklı turizm hatları her yerde büyük ilgi görmekte, ciddi katma değer yaratmakta ve çok boyutlu faydalar sağlamaktadır. Bizim dünyadan farkımız, sahip olduğumuz toprakların 12 bin yıllık kadim medeniyetler harmanı olmasıdır.

Yöresel ürünlerimizin hem çeşit bakımından hem de sahip oldukları hikayeleri bakımından benzersiz bir derinliğe ve zenginliğe sahip olmasıdır. Bu toprakların evlatları olarak bize düşen en önemli görevlerden biri de bu ürünlerimizi hakkı ve hukukuyla dünyaya ulaştırmaktır diye düşünmekteyim.

12.YÖREX fuarını da bu duygu ve düşüncelerle 2-5 Kasım tarihleri arasında gerçekleştireceğiz. Tüm paydaşlarımızın büyük desteğini gördük. Başarılı olması için adeta seferber olduğumuz organizasyonumuza destek olan ve emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum.’’

FUAR PROGRAMI YOĞUN

12’nci YÖREX’te, ürün tanıtımlarının yanı sıra katılımcıları bilgilendirmeye dönük yoğun bir program var. Başkan Çandır, programdaki bazı etkinlikleri şöyle özetledi:

– Ürünlerini AB’de tescil ettiren, 7 ürünümüz için emek sarf eden kurumlarımızı açılış bölümünde onurlandıracağız.
– TOBB’un katkılarıyla geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu yılda; üreticilerimize ve firmalarımıza ulusal market zincirleri, e-ticaret siteleri ve restoranlar zincirleriyle yüz yüze görüşme imkânı sağlayacağız. Arkadaşlar bu yüz yüze görüşmelere Antalya’daki üreticilerimizi ve firmalarımızı yönlendirmenizi rica ediyorum (www.yörex.com.tr web sayfamızdaki B2B sekmesinden başvurabilirler).

– YÖREX’in ikinci günü saat 14.30’da TÜRKPATENT Kurumu Coğrafi İşaretler Dairesi Başkanı Dr. Hakan Kızıltepe’nin yönlendiriciliğinde Aydın Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı & TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Ülken, YÜciTA Başkanı Yavuz Tekelioğlu, TOBB Reel Sektör Araştırma Geliştirme ve Uygulama Daire Başkanı Hasan Çağlayan Dündar ve Fırat Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Abdulvahap Yoğunlu’nun katılımıyla Yerel Kalkınmanın Anahtarı: Coğrafi İşaretler isimli panelimiz olacaktır.

– 4 gün boyunca saat 14.30’da giriş bölümünde yer alacak olan alanda coğrafi işaretler konusunda farkındalığı artırmak için gün Birincisine 2.500 TL, ikincisi 1.500 TL, üçüncüsüne ve sürpriz soruları bilenlere ise 500 TL ödüllü bilgi yarışması düzenleyeceğiz.

‘‘GİRİŞ ÜCRETSİZ, HERKES DAVETLİ’’

Tüm hemşerilerimizi, gençlerimizi ve özellikle çocuklarımızı, memleket hasreti çekenleri, kentimize gelen yerli ve yabancı misafirlerimizi kadim Anadolu’muzun dört bir yanını bir çatı altında tüm değerleriyle görme fırsatı yakalamak için 2-5 Kasım tarihleri arasında 10.00-20.30 saatleri arasında ANFAŞ Fuar alanındaki 12.YÖREX ‘e bekliyoruz. Fuara girişler ücretsizdir.’’

‘‘KENDİSİNİ SÜREKLİ GELİŞTİREN BİR FUAR’’

Toplantıda Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ali Bahar da kısa bir konuşma yaptı, fuarların turizmin 12 aya yayılması ve alternatif turizm açısından önemine değindi. Başkan Bahar fuarların ve fuarcılığın gelişmesi gerektiğini belirterek şunları söyledi:

“Fuarcılık daha bilimsel ele alınması gereken bir konu. Fuarların geçmişten bugüne bir şeyin tekrarı olmaktan çıkarıp, geliştirebileceğimiz bir dal olması gerektiğini düşünüyorum. Uluslararası boyutta teknoloji ve bilim kullanılarak geliştirilmeli.

Bu açıdan bakıldığında YÖREX, yöresel ürünlerin getirildiği, gösterildiği fuar olmanın dışında kendini sürekli olarak geliştiren bir fuar.”

Haber: MUSTAFA KAZIM AYDIN Antalya