‘‘Kütlenin korunumu yasası’’nı, kimya okuyan herkes duymuştur ama anımsar mı bilmem. Kimya biliminin temel yasalarındandır. Fransız kimyacı A. L. de Lavoisier geliştirdiği için ‘‘Lavoisier Yasası’’ olarak da anılır. Özetle şöyledir: ‘‘Bir kimyasal tepkimede, tepkimeye giren maddelerin kütleleri toplamı, tepkime sonunda oluşan yeni maddelerin kütleleri toplamına eşittir.’’ Bu temel ilke özetin...