Kurban Bayramı yaklaşırken, kurban kesim işlemlerinin sağlık ve hijyen kurallarına uygun şekilde gerçekleştirilmesi hem toplum sağlığının korunması hem de etin güvenli tüketimi açısından büyük önem taşıyor. İstanbul Rumeli Üniversitesi Öğr. Gör. Sevcan Battal Özkan, bu süreçte dikkat edilmesi gereken temel hijyen kurallarına ilişkin önemli uyarılarda bulundu. Kesim işlemlerinin gerçekleştirildiği alanların...
Bahar ayları, doğanın canlanmasıyla birlikte bedenimizin de yenilenme ihtiyacı hissettiği bir dönem olarak öne çıkıyor. Kış aylarında yavaşlayan metabolizma, havaların ısınmasıyla birlikte yeniden hızlanmaya başlasa da, bu süreci doğru beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleriyle desteklemek büyük önem taşıyor. Ancak, popüler detoks diyetleri ile bilimsel gerçekler arasındaki farkı bilmek gerekiyor. İstanbul...
Ramazan ayının sona ermesiyle birlikte, uzun süreli açlık sonrası beslenme alışkanlıklarının eski düzenine dönmesi için dikkat edilmesi gereken önemli noktalar bulunuyor. İstanbul Rumeli Üniversitesi (İRÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Zeynep Güler Yenipınar, Ramazan ayı boyunca öğün sayısının azalması ve metabolizmanın yavaşlamasının ardından bayram süresince sağlıklı ve...
Havaların soğumasıyla birlikte kaygan zeminler nedeniyle düşme vakalarında artış yaşanıyor. İstanbul Rumeli Üniversitesi Dr. Öğr. Üyesi Arzu Nurdaş, özellikle sabah saatlerinde yaşanan buzlanmanın büyük bir risk oluşturduğunu belirterek, düşmelerin ciddi yaralanmalara yol açabileceğini ifade etti. Düşmeler Ciddi Yaralanmalara ve Ekonomik Kayba Yol Açıyor Gece saatlerinde sıcaklığın sıfırın altına düşmesiyle ıslanan...
REKLAM ALANI
Kanser, her yıl dünya genelinde milyonlarca kişiyi etkileyen ciddi bir sağlık sorunu. Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre, her yıl 12 milyon yeni kanser vakası teşhis ediliyor, 7 milyon kişi hayatını kaybediyor ve 25 milyon kişi kanserle birlikte yaşamını sürdürüyor. İstanbul Rumeli Üniversitesi Dr. Öğr. Üyesi Hakkı Fatih DANE, kanserin biyolojik...
İstanbul Rumeli Üniversitesi (İRÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Zeynep Güler Yenipınar, bağışıklık sistemini güçlü tutmanın enfeksiyonlardan korunmada hayati öneme sahip olduğunu vurguladı. Dr. Yenipınar, özellikle sonbahar ve kış aylarında artış gösteren grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı sağlıklı beslenme alışkanlıklarının etkili bir savunma mekanizması sunduğunu...