Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, ‘Antalya Paça Çorbası’nın coğrafi işaret belgesini Paçacı Şaban’ın sahibi İsmail Çardaklı ve Paçacı Şemsi’nin sahibi Bekir Tek’e verdi. Tarihi 1950’li yıllara uzanan, terbiyesiyle ünü sınırları aşan ve yöreye özgü ‘koşma’ simidiyle servis edilen Antalya Paça Çorbası, Muratpaşa Belediyesi’nin yürüttüğü yoğun çalışmalar sonucunda Türk Patent ve...