Antalya’nın coğrafi işaretli serpme böreğinin mucidi dedesinin izinden yürüyen 77 yaşındaki Tevfik Ekizoğlu, 65 yıldır eliyle açtığı börekler sayesinde kentin simge gastronomi yüzleri arasında yer alıyor. Antalya’da coğrafi işaretli serpme böreğini 1930 yılında ilk defa yapan dedesi Tefik Çalışkaner’in torunu Tevfik Ekizler, henüz 12 yaşındayken ağabeyi Zeki’nin yanında mesleğine ilk...
30.09.2022
0
192