Alanya’nın Gülüklü Çorbası Tescillendi

Alanya’ya özgü iki geleneksel Yörük oyunu ve iki yerel lezzet, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras Türkiye Ulusal Envanteri’ne dahil edilerek resmî kayıt altına alındı.

Alanya Belediyesi’nin uzun yıllardır sürdürdüğü somut olmayan kültürel mirası koruma ve yaşatma çalışmaları önemli bir başarıyla taçlandı. Alanya’ya özgü dört kültürel değer, Kültür ve Turizm Bakanlığı Somut Olmayan Kültürel Miras Türkiye Ulusal Envanteri’ne dahil edildi.

YÖRÜK OYUNLARI ULUSAL KAYIT ALTINA ALINDI

Alanya Araştırmaları Merkezi ve ALSAV Yönetim Kurulu Üyesi Sedat Çolak ile yürütülen çalışmalar kapsamında, geleneksel Yörük oyunlarından Aksır Oyunu 1269 sıra numarasıyla, Uçan Koçan Oyunu ise 611 sıra numarasıyla envantere girdi. Yüzyıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan bu oyunlar, Alanya’nın Yörük kültürünü ve toplumsal hafızasını temsil eden önemli miraslar olarak tescillendi.

ALANYA MUTFAĞI DA TESCİLLENDİ

Alanya Belediyesi’nin yerel mutfak kültürünü koruma hedefiyle yürüttüğü çalışmalar da karşılık buldu. Gülüklü Çorba 1658, Öksüz Helvası ise 1523 sıra numarasıyla ulusal envantere dahil edildi. Böylece Alanya mutfağının özgün tatları, yalnızca sofralarda değil, resmî kültürel miras kayıtlarında da yerini aldı.

“KÜLTÜRÜMÜZÜ YAŞATIYOR, GELECEĞE TAŞIYORUZ”

Alanya Belediyesi’nden yapılan açıklamada, yerel değerleri koruma, kayıt altına alma ve gelecek kuşaklara aktarma anlayışıyla çalışmaların kararlılıkla süreceği vurgulandı. Açıklamada, oyundan mutfağa uzanan bu tescillerin Alanya’nın kültürel zenginliğini ulusal düzeyde gözler önüne seren önemli bir başarı olduğu ifade edildi.