Türk mutfağının bugün Avrupa’da “yerel lezzet” olarak sunulduğunu belirten Hacısüleyman, birçok geleneksel Türk ürününün ise hâlâ tescillenmediğine dikkat çekerek, “Zaten bizim demekle bu işler olmuyor. Kültürel miras ancak resmileştirildiği, korunup geliştirildiği zaman gerçek bir değer haline gelir” dedi. Antalya Coğrafi İşaretler Zirvesi, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Yönetim Kurulu...